Ce printemps, nous avons accueilli Igor qui vient nous aider à l’EARL La Croix, l’exploitation agricole sœur de l’Herbier-du-Diois. Originaire de Bretagne, et après un passage dans les environs de Tarascon en arboriculture, le voilà dans nos montagnes installé avec sa petite famille. Passionné de machines et de biodynamie, Igor va donner un nouvel élan à nos projets agricoles. Comme bizutage, il a eu la chance de démarrer avec une belle récolte de… cailloux, sur les 1,75 hectares qui jouxte le bâtiment de l’Herbier. Aidé par l’équipe dynamique des saisonniers, cela ne semble pas l’avoir démotivé. Ouf ! Avec l’aide d’une nouvelle benne hydraulique, il a déplacé et remis à neuf toute la zone de compostage. En effet, depuis quatre ans, l’ensemble des déchets organiques de l’entreprise est composté et utilisé sur nos terres l’année suivante.