Coupe de frais

Depuis le milieu de l’été, une nouvelle coupeuse de plantes fraîches révolutionne la vie des producteurs qui collaborent avec l’Herbier-du-Diois. Au lieu de passer 300 kg de plantes fraîches par heure, cette machine en avale 4000 kg par heure ! Fini le goulot d’étranglement au moment des récoltes ! De plus, la qualité de la coupe est meilleure, ce qui nous permet de mieux valoriser leur matière. La combinaison de cette nouvelle machine avec le séchoir acquis l’an passé devient un vrai atout pour promouvoir la production locale.