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Ashwagandha Withania somnifera (L.) Dunal Solanaceae L’ashwagandha est un arbuste originaire d’Asie où il pousse dans les régions arides de l’Inde, du Pakistan ou encore du Sri Lanka. Il possède

La menthe poivrée Mentha x piperita L. Lamiaceae La menthe poivrée est une plante majeure, tant pour les tisanes que comme aromatisant dans l’alimentation. Il s’agit d’une plante hybride, dont

Le basilic Ocimum basilicum L. Lamiaceae Le basilic est un aromate très apprécié et largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne mais c’est aussi une plante médicinale précieuse que nous vous proposons

Le génépi jaune Artemisia umbelliformis L. Compositae Sous le nom de génépi se regroupent plusieurs espèces botaniques : le génépi noir, Artemisia genepi Weber, le génépi laineux, Artemisia eriantha Ten,

Mauve sauvage Malva sylvestris L. Malvaceae La mauve est une plante sauvage, bisannuelle ou vivace, fréquente dans les prairies, les friches, sur les bords des chemins et dans les jardins.

Aubépine Crataegus monogyna Jacq.. Rosaceae Pour cette plante du mois, l’aubépine s’impose par son nom commun : l’épine de mai ! Cet arbuste des haies et des lisières de bois est

L’ail des ours Allium ursinum L. Amaryllidaceae En vous promenant en forêt, vous avez peut-être été surpris par une intense et étonnante odeur d’ail. C’est que l’ail des ours ne

La violette Viola odorata L. Violaceae Aux premiers jours de soleil, la violette odorante épanouit ses fleurs discrètes mais qui diffusent un parfum puissant et entêtant, au point d’embaumer l’air

Le tussilage Tussilago farfara L. Asteraceae Le tussilage annonce la nouvelle saison de cueillette ! Ces fleurs d’un jaune soleil s’épanouissent dès que les jours rallongent et les premières sont visibles

Le cyprès Cupressus sempervirens L. Cupressaceae Les basses températures de l’hiver ne nous permettent pas d’observer beaucoup de végétaux, mais le cyprès amène une touche de vert bien agréable en

L’églantier Rosa canina L. Rosaceae En ce début d’hiver, vous avez peut-être observé des « fruits » rouges portés par des arbustes épineux rappelant le rosier. Ce sont des cynorhodons. Sous ce

Le genévrier Juniperus communis L. Cupressaceae Avez-vous déjà consommé du genévrier ? Sans aucun doute, car si le genévrier est une plante médicinale c’est aussi un aromate très utilisé. Alors réfléchissez,